Châtelard rosé, Lavaux 2019

Vin rosé

75 cl – capsule à vis

CHF 15.00

Le Cépage

Le cépage principal du Châtelard rosé est le Pinot Noir. Les raisins subissent une brève macération de quelques heures avant le pressurage, afin d’apporter une touche colorée au vin.

Le vin

D’une robe rose pâle aux reflets saumonés, ce rosé dévoile de belles senteurs à la fois florales et fruitées. Pivoine, framboise, géranium et narcisse dominent un nez où pointent aussi des facettes de melon et de fleur d’oranger.

Une fugace touche de cardamome laisse place à un palais d’abord soyeux puis rafraichissant, agrémenté d’une longue persistance aromatique.

T° de service

10 à 12 °C

Les accords

Un délice pour accompagner vos mets estivaux, plats exotiques, fruits de mer, carpaccio de boeuf.

Maturité idéale

1 à 2 ans

Conditionnement

Bouteille 75 cl, fermeture à vis