{"id":897,"date":"2017-11-05T17:51:49","date_gmt":"2017-11-05T16:51:49","guid":{"rendered":"https:\/\/berthet-vins.site\/product\/plant-robert\/"},"modified":"2025-11-29T10:47:06","modified_gmt":"2025-11-29T09:47:06","slug":"plant-robert","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/berthet-vins.ch\/fr\/nos-vins\/plant-robert\/","title":{"rendered":"Plant Robert, Epesses, 2024"},"content":{"rendered":"
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Le Plant Robert<\/strong><\/a>, ou Plant Robez, est un c\u00e9page autochtone de Lavaux. Son nom proviendrait du verbe d\u00e9rober : le \u00ab\u00a0plant d\u00e9rob\u00e9\u00a0\u00bb laisse donc pressentir toute une histoire ! Ce c\u00e9page se porte particuli\u00e8rement bien sur les sols l\u00e9gers et secs. De par son aire de culture tr\u00e8s r\u00e9duite, il est une authentique sp\u00e9cialit\u00e9 que les plus fins gourmets appr\u00e9cieront.<\/p>\n

Le vin:<\/h3>\n

Ce Plan Robert r\u00e9v\u00e8le une robe rouge intense aux accents violac\u00e9s. Le nez, complexe, s\u2019engage sur des notes \u00e9pic\u00e9es et fruit\u00e9es typiques de poivre noir, de coriandre, de cerise et de myrtille, avant d\u2019en exhaler d\u2019autres plus discr\u00e8tes de romarin, de violette, de cacao et de tourbe. La bouche d\u00e9voile une architecture dot\u00e9e de tanins charpent\u00e9s accompagn\u00e9s par une acidit\u00e9 bien balanc\u00e9e par une rondeur mesur\u00e9e. Le palais s\u2019ach\u00e8ve sur des ar\u00f4mes fruit\u00e9s et fum\u00e9s de cerise et de goudron de bouleau.<\/p>\n

T\u00b0 de service:<\/h3>\n

14 \u00e0 18 \u00b0C<\/p>\n

Accords:<\/h3>\n

Volaille, gibier \u00e0 plumes, viandes rouges, plats aux champignons.<\/p>\n

Maturit\u00e9 id\u00e9ale:<\/h3>\n

3 \u00e0 4 ans<\/p>\n

Conditionnement:<\/h3>\n

Bouteille 75 cl, bouchon li\u00e8ge<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lavaux AOC<\/p>\n

Vin rouge<\/p>\n

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Le vin:<\/h3>\r\nCe Plan Robert r\u00e9v\u00e8le une robe rouge intense aux accents violac\u00e9s. Le nez, complexe, s\u2019engage sur des notes \u00e9pic\u00e9es et fruit\u00e9es typiques de poivre noir, de coriandre, de cerise et de myrtille, avant d\u2019en exhaler d\u2019autres plus discr\u00e8tes de romarin, de violette, de cacao et de tourbe. La bouche d\u00e9voile une architecture dot\u00e9e de tanins charpent\u00e9s accompagn\u00e9s par une acidit\u00e9 bien balanc\u00e9e par une rondeur mesur\u00e9e. Le palais s\u2019ach\u00e8ve sur des ar\u00f4mes fruit\u00e9s et fum\u00e9s de cerise et de goudron de bouleau.\r\n

T\u00b0 de service:<\/h3>\r\n14 \u00e0 18 \u00b0C\r\n

Accords:<\/h3>\r\nVolaille, gibier \u00e0 plumes, viandes rouges, plats aux champignons.\r\n

Maturit\u00e9 id\u00e9ale:<\/h3>\r\n3 \u00e0 4 ans\r\n

Conditionnement:<\/h3>\r\nBouteille 75 cl, bouchon li\u00e8ge\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[55],"product_tag":[91,69,88,74,84,87,60,90,85,86,89],"class_list":{"0":"post-897","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vins-rouges","7":"product_tag-autochtone","8":"product_tag-cepage","9":"product_tag-cru","10":"product_tag-epesses","11":"product_tag-epice","12":"product_tag-grand","13":"product_tag-lavaux","14":"product_tag-local","15":"product_tag-plant","16":"product_tag-robert","17":"product_tag-specialite","19":"first","20":"instock","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/berthet-vins.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/897","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/berthet-vins.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/berthet-vins.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/berthet-vins.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/berthet-vins.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=897"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/berthet-vins.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=897"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/berthet-vins.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=897"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/berthet-vins.ch\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=897"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}