Galaurus, Villette Grand cru

Die Rebsorten

Saint-Laurent, Galotta(Gamay x Ancellota) und Pinot Noir − Weine aus Reben mit geringem Ertrag. Der Wein reift ein Jahr lang in einem 225 Liter grossen Eichenfass.

Der Wein

Dunkle Färbung.

Bouquet aus dem Aroma dunkler Früchte und Eichenholz. Struktur am Gaumen mit Tannin,

reichhaltig und sehr viel Tiefe

Serviertemperatur

14 bis 18 °C

Empfehlung

Ideal zu rotem Fleisch, Wild, würzigem Käse.

Ideale Reifezeit

3 bis 5 Jahre

Verpackung:

Flasche 75 cl, Korkstopfen