Châtelard, Villette
Lavaux AOC
Weisswein
75 cl – Anrollverschluss
CHF 15.00
Die Rebsorte
Die ausschliesslich am Genfersee und im Rhône-Tal verbreitete Chasselas-Traube gedeiht an den steilen Hängen und exponierten Terrassen perfekt. Sie zählt zur meistangebauten Rebsorte im Lavaux. Nach der Lese werden die Trauben zu einem hervorragenden Weisswein erster Klasse verarbeitet, aus dem Sie die Besonderheiten seines Anbaugebietes herausschmecken.
Der Wein
Der typische Duft dieser sehr blumig riechenden Rebsorte erinnert an einen blühenden Lindenbaum. Ergänzt wird er durch eine fruchtige und mineralische Note.
Im Mund entfaltet sich der erdige, tonige Geschmack des Bodens: ausgewogene Struktur am Gaumen, lang anhaltend im Mund und ein angenehmer, leicht bitterer Geschmack.
Serviertemperatur
10 bis 12 °C
Empfehlung
Als Aperitif eignet sich dieser gesellige Wein vor allem für Käsegerichte. Ausserdem passt er sehr gut zu Süsswasserfischgerichten.
Ideale Reifezeit
1 bis 2 Jahre
Verpackung
Flasche 75 cl, Anrollverschluss