Mara, Villette

Die Rebsorte

Das Mara, das neueste Kind des Agroscope ACW, ist eine Kreuzung von Gamay und Reichensteiner, ebenso wie seine Cousins Gamaret und Garanoir.

Der Wein

Dieses Mara enthüllt ein tiefrotes Kleid mit gedämpften Nuancen und atmet einen hauptsächlich fruchtigen Strauß aus. Reif, Kirsche, Cassis und Pflaume gehen dem Oregano, der Muskatnuss und dem Fäden voran.

Der Gaumen, schön strukturiert durch feste und dauerhafte Tannine, lässt fruchtige und bewaldete Aromen erahnen, wo sich die Brombeere harmonisch mit dem Eichenschaum verbindet.

Empfehlung

Idealer Partner für gebratenes Fleisch und italienische Gerichte.

Serviertemperatur

14 bis 18 °C

Ideale Reifezeit

2 bis 3 Jahre

Verpackung:

Flasche 75cl, Verschluss Kork