Châtelard rosé, Lavaux

Die Rebsorte

Dieser Wein wird aus Pinot Noir gekeltert. Die Trauben werden vor dem Keltern für kurze Zeit eingeweicht, so dass der Wein ein wenig Farbe erhält.

Der Wein

Lachsfarben. Feines und charmantes Bouquet, mit der für Pinot Noir typischen Himbeernote.

Im Mund ist der Wein ausgewogen und sehr wohlschmeckend und der leicht säuerliche Geschmack führt zu einem angenehmen und ausgeglichenen Abgang.

Serviertemperatur

10 bis 12 °C

Empfehlung

Perfekt zu leichten, sommerlichen Speisen, exotischen Gerichten, Meeresfrüchten und Rinder-Carpaccio.

Ideale Reifezeit

1 bis 2 Jahre

Verpackung

Flasche 75 cl, Anrollverschluss