Galaurus, Villette Grand cru

Die Rebsorten

Cabernet dorsa
, St. Lawrence und
Galotta
(Gamay und Ancellota), die von Weinbergen mit geringem Ertrag stammen. Der Wein reift ein Jahr lang in einem 225 Liter grossen Eichenfass.

Der Wein

Dunkle Färbung.

Bouquet aus dem Aroma dunkler Früchte und Eichenholz. Struktur am Gaumen mit Tannin,

reichhaltig und sehr viel Tiefe

Serviertemperatur

14 bis 18 °C

Empfehlung

Ideal zu rotem Fleisch, Wild, würzigem Käse.

Ideale Reifezeit

3 bis 5 Jahre

Verpackung:

Flasche 150 cl, Korkverschluss